Evento:

Giovedì 13 marzo, alle ore 20:30, ritorna il Salotto del Vino con un nuovo appuntamento della rassegna di incontri pensati per gli amici di Mamma Elvira che amano bere bene insieme e sperimentare i migliori abbinamenti in un clima conviviale e rilassato (info e prenotazioni +393315795127).

La Cena Degustazione si svolgerà presso la Sala Eventi di Casa Mamma Elvira a Lecce (Corte San Cataldo, 10) e avrà come protagonista una selezione di quattro vini Alto Adige accompagnati da altrettanti piatti preparati da La Cucina di Mamma Elvira.

🍾 I Vini scelti per questa occasione: • Vogelmaier Moscato Giallo 2021 Alois Lageder; • De Silva Pinot Bianco 2019 Weingut Peter Sölva; • Franz Haas Gewürztraminer 2018; • Arunda Extra Brut Metodo Classico Chardonnay e Pinot Nero.

I Piatti che abbineremo:

• Pittule
• Crostino di Pane con Pomodoro Pelato La Catedral, Olio, Sale e Pepe
• Ortichelle Gratifico con Ricotta fresca, Pomodoro Secco, Pepe e Basilico

Formaggio Erborinato selezione Delicatessen Lecce ⛰️ Baciati dal sole mediterraneo e cresciuti nel territorio alpino, sono i vini dell’Alto Adige. L’Alto Adige è una delle zone di produzione più circoscritte e variegate d’Italia. Questo territorio, in prevalenza alpino, offre condizioni favorevoli ad una viticoltura di qualità che i produttori hanno saputo sfruttare con competenza e sensibilità: terreni calcarei e rocciosi, forti escursioni termiche e clima fresco permettono un’ottima resa alla coltivazione di uve bianche, da cui nascono le migliori espressioni di Gewurztraminer, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay e Moscato Giallo.

Per info e prenotazioni: Pippo +393315795127 Quando: giovedì 13/03/25 alle 20:30 Dove: Casa Mamma Elvira - Corte San Cataldo, 10 Lecce Prezzo a persona: € 50