"La Mamma
è sempre la Mamma"
Racconto di come nasce un progetto
di Ristorazione di qualità
Il mondo di Mamma Elvira è un tesoro prezioso,
nato nel 2011 dalla mente creativa di Andrea Favale.
È un mix perfetto di sapori, profumi e ricordi che rimangono impressi nella mente e nel palato per sempre.
La cucina proposta da Mamma Elvira ci insegna l'importanza della tradizione culinaria pugliese e ci fa scoprire la cultura e la storia dell'Italia attraverso i sapori e le ricette tramandate nel tempo.
Mamma Elvira è tutto questo: un mondo di emozioni, di sapori e di esperienze uniche e irripetibili.
Sono luoghi dove il cibo viene trasformato in un vero e proprio abbraccio, dove ogni piatto, ogni calice ha una storia da raccontare e dove il tempo sembra rallentare per farci godere il piacere del cibo fatto con amore.
Siamo appassionati di gusto e crediamo che il buon cibo e il buon vino siano una forma d'arte che ci permette di esplorare il mondo attraverso il palato.
Condividiamo la nostra conoscenza e la nostra esperienza per aiutare tutti a migliorare le proprie abilità culinarie e a scoprire nuovi sapori e piaceri.
Mamma Elvira non è però solo ristorazione, ma anche case di villeggiatura, eventi ed esperienze uniche.